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乙醇的定义与用途：乙醇，也被称为乙基酒精或饮用酒精，是一种无色、易燃的液体，具有独特的气味和味道。它是通过发酵糖类物质（如葡萄、谷物）或通过化学合成方法制得的。乙醇在我们的日常生活中有着普遍的应用。1、饮用酒精：乙醇是所有酒类饮品的主要成分。无论是啤酒、葡萄酒还是烈性酒，乙醇都是它们的主要成分。适量饮用乙醇可以带来愉悦的感觉，但过量饮用则会对健康产生负面影响。2、消毒剂：乙醇具有良好的杀菌效果，因此被普遍用于医疗和家庭消毒。特别是在口罩期间，含有乙醇的消毒液和洗手液成为了日常必需品。3、燃料：乙醇还可以作为一种清洁能源，用于汽车燃料和工业燃烧。乙醇燃料燃烧后只产生二氧化碳和水，对环境污染较小，是一种环保的替代能源。我们在日常生活中能经常接触到乙醇，特别是在使用消毒剂和饮用酒类时。因此了解乙醇的性质和用途，不仅能帮助我更好地使用这些产品，还能提高我们的生活质量。 乙醇黏度小，流动性好，利于工业生产。东莞桶装乙醇参考价
其他的醇类也可以通过类似的方法制造，只是原料和反应条件会有所不同。比如甲醇可以通过一氧化碳和氢气在铜或锌铬催化剂下反应生成，反应方程式为：CO+2H→CHOH。丙醇可以通过丙烯和水在硫酸催化剂下反应生成，反应方程式为：CH+HO→CHOH。燃料。乙醇可以作为一种清洁的可再生能源，它可以与汽油混合使用，提高发动机的性能，减少尾气排放，降低对石油的依赖。目前已经有许多国家推广使用含有10%或更高比例的乙醇汽油（E10或E85）。其他的醇类也可以作为燃料，比如甲醇可以作为燃料电池的原料，丙醇可以作为柴油机的添加剂。溶剂。珠海高纯度乙醇制造乙醇用于调制酒类饮品。
洗护美妆：酒精的主要功效包括以下几项：头一，收敛和紧致肌肤。酒精较易蒸发的特点会给肌肤带来清凉感，并起到收敛肌肤的作用。第二，清洁、清理油脂作用。酒精具有较好的溶解性，可增强化妆品去除油脂的功能。第三，酒精既能溶于水，又能溶解油和有机物，常作为化妆品配方中的溶剂。第四，促进渗透。酒精可迅速透过皮肤，可达到促进渗透的作用。第五，乙醇有一定杀菌作用，如洗发产品，虽然效果浓度低于医用酒精，但也可对于杂菌过度繁殖起一定作用。
化学性质：乙醇的化学性质与结构的关系。乙醇的官能团是羟基（—OH），其化学性质主要由羟基和受它影响的相邻基团决定，主要反应形式是О—H键和C—О键的断裂。羟基的结构特征是氧的电负性很大，分子中的C—О键和O—H键都是极性键，因而乙醇分子中有2个反应中心。由于α-H和β-H受到C—О键极性的影响具有一定的活性，因此它们还能发生氧化反应和消除反应等。1.酸碱性：乙醇具有弱酸性（严格来说不具有酸性，因为不能使酸碱指示剂变色），因含有极化的氧氢键，故电离时会生成烷氧基负离子和质子。其电离方程式为：乙醇的pKa=15.9（25 ℃），与水相近，电离平衡足以使乙醇与重水之间迅速发生同位素交换。其化学反应式为：2.与金属反应：钾、钙、钠等活泼金属可将乙醇羟基里的氢置换出来，生成醇盐和氢气，但不如和水反应剧烈。以乙醇与钠的反应为例，产物乙醇钠遇水可发生水解，生成乙醇和氢氧化钠，因此乙醇钠的水溶液呈强碱性。其化学反应式为：乙醇可用于制作手部消毒凝胶，配合甘油等保湿剂，既能杀菌又能保护皮肤，是日常防护的常用选择。
乙醇的化学反应：1、与金属反应，因为乙醇可以电离出极少量的氢离子，所以其只能与少量金属(主要是碱金属)反应生成对应的有机盐以及氢气：结论：(1)乙醇可以与金属钠反应产生氢气，但不如水与金属钠反应剧烈。金属钠与水反应剧烈，钠熔化，气泡猛烈，反应生成的热，可使钠燃烧;而乙醇与金属钠的反应很缓慢，形状不怎么变化，气泡很缓慢，金属钠沉在溶液底下。(2)活泼金属(钾、钙、钠等)可以将乙醇羟基里的氢取代出来。醇的金属盐遇水则迅速水解生成醇和碱。乙醇储存要与氧化剂分开。东莞桶装乙醇参考价
乙醇在不同文化中有重要地位。东莞桶装乙醇参考价
消去反应：分子内消去制乙烯。用途：乙醇的用途很广，主要有：(1)溶剂，用于消毒剂、洗涤剂、工业溶剂、稀释剂、涂料溶剂等几大方面，其中用量较大的是消毒剂，浓度为70%～75%的乙醇溶液的杀菌能力较强;(2)基本有机化工原料，乙醇可用来制取乙醛、乙酸乙酯、乙胺等化工原料，也是制取医药、染料、涂料、洗涤剂等产品的原料;(3)汽车燃料，乙醇可以调入汽油，作为车用燃料，美国销售乙醇汽油已有20年历史。中国乙醇在汽油的比重占10%，目前全世界主要的乙醇加工原料是雅津甜高粱秸秆，每4亩甜高粱秸秆出1吨无水乙醇，甜高粱秸秆乙醇，是可再生清洁能源，目前很多国家开始从原有的甘蔗、木薯、玉米加工转变为甜高粱。东莞桶装乙醇参考价
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